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湖南靖州:“水腌菜”香飘千里

作者: 西安新闻 更新时间: 2019年12月10日 18:45:11 游览量: 104

简述:

2019年12月8日,湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县渠阳镇夏乡村,城里嫁来的的媳妇夏琪琪正在晾晒当地特产大头青菜

2019年12月8日,湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县渠阳镇夏乡村,城里嫁来的的媳妇夏琪琪正在晾晒当地特产大头青菜。用大头青菜制作的“水腌菜”是靖州苗乡侗寨的传统美食。近年来,该县引导村民成立“水腌菜”产销公司,分户种植、统一腌制、集约经营,把“水腌菜”做成了大产业。据统计,夏乡村每年种植大头青菜300余亩,腌制加工水腌菜80万斤,实现产值200万元,有效地带动了村民就业增收。(刘杰华/人民图片)

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(责编:岳弘彬)

文章链接:http://www.chinastbc.com/meishi/166977.html

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