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武汉小吃 瓦罐鸡汤的做法

作者: 西安新闻 更新时间: 2019年12月13日 14:16:09 游览量: 61

简述:

武汉小吃 瓦罐鸡汤的做法,净膛母鸡250克,猪油15克,味精2克,葱末5克,姜末4克。2、炒锅置旺火上,放入猪油烧热,

武汉小吃 瓦罐鸡汤的做法


  ≮美食原料≯

  净膛母鸡250克,猪油15克,味精2克,葱末5克,姜末4克。

  ≮美食做法≯

  1、将母鸡切块(腿与翅膀要完整)。

  2、炒锅置旺火上,放入猪油烧热,将鸡和葱末、姜末一起下炒锅内爆炒,至香气扑鼻、鸡块呈黄色时,加入味精、细盐,起锅盛入瓦罐中,然后放入清水,随即置微火上,开着锅盖煮至汤汁浓稠,取出盛入汤碗内即成。

文章链接:http://www.chinastbc.com/meishi/167611.html

文章标题:武汉小吃 瓦罐鸡汤的做法